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Endlich ist es soweit. Viel zu lange hat die Auswertung des dritten Rum Tasting gedauert. Das Warten hat nun ein Ende.

Die einzelnen Teilnehmer haben im Kreise anderer Rumliebhaber oder ganz für sich die einzelnen Kandidaten probiert und ohne zu wissen, welcher denn nun welcher ist, ihre Stimme abgegeben. Möglich sind Punkte von 1-10, wobei 1 wirklich schlecht ist und die 10 das Non-plus-Ultra darstellt. Jeder Rum Kandidat wird einzeln bewertet, so dass es auch zu Mehrfachvergebung gleicher Zahlen kommen kann. Soweit so gut.


Die Teilnehmer

Ron Varadero Gran Reserva 15 Jahre: Kuba ist die Heimat dieses exzellenten Rums. 15 Jahre reift er in Eichenfässern, in denen zuvor bereits Bourbon Whisky gelagert hat. Würzig und süß im Aroma, Vanille und Gewürze mit einem leisen Hauch Nuss paart sich zum Geschmack.

El Dorado Rum 15 Jahre: In seinen 15 Jahre Reifezeit in Eichenfässern wird dieser Tropfen erst zu dem, was er ist. Eine liebliche Süße verbindet sich mit einer frischen Würze zu einem erlesenen Aroma. Im Geschmack dominiert tiefe schwere Schokolade, umspielt von Röstaromen und Eiche. Der aus Guyana stammende Rum erhielt bereits einige Auszeichnungen, wie den ersten Platz von 1998-2000 drei Mal in Folge beim IWSC (Internationl Wine & Spirit Competition). Im Jahre 2010 gelang ihm dieser Streich erneut.

Ron Zacapa 15 Jahre: Der Ron Zacapa reift wie seine Konkurrenten bis zu 15 Jahre. Farbe, Aroma und Geschmack harmonieren zu einem Ganzen. Das komplexe Aroma entfaltet Vanille, Nüsse und Trockenfrüchte, sowie Holz und Würzigkeit. Im Finish ist der Rum sehr weich und aromatisch.

Malecon Reserva Superior 15 Jahre Rum: 15 Jahre Reife verhelfen dem Malecon 15 zu seinem intensiven und vollen Aroma. Ein wenig Vanille und fruchtige Süße entfalten einen Hauch seiner Exotik. Im Geschmack wirkt der Malecon 15 Jahre unaufdringlich, aber voll. Karamell, ein wenig Eiche, Süße und Frucht.

Ron Malteco 15 Jahre: Guatemala gehört in der Rumherstellung zu der Spitzenliga. Der Ron Malteco reift 15 Jahre in Eichenfässern, um seinen vielfältigen und fülligen Charakter anzunehmen. Optisch wiegt der Malteco schwer, im Geschmack versprüht er eine gewisse Leichtigkeit und Süße in perfekter Balance. Toffeekaramell, Vanille und unbeschwerte Süße, nicht zu aufdringlich, einfach schlank im Zusammenspiel.

Matusalem Gran Reserva 15 Jahre: Was macht nun den Matusalem Gran Reserva 15 Jahre in seiner Besonderheit aus? Süße Vanille, Karamell, Sirum und Pflaume verschmelzen zu einem cremigen Genuss. Am Gaumen entfaltet sich der Matusalem überraschend fruchtig und süß.

Mocambo Anejo 15 Jahre: Das karibische Klima bietet neben den idealen Lagerbedingungen für Rum auch hervorragenden Anbau von Zuckerrohr. Eine ausgesuchte und seit Generationen weitergereichte Rezeptur ist für die Besonderheit dieses Rums verantwortlich. Karamell und einen Hauch von Vanille im Aroma, dann folgen Gewürze und getrocknete Früchte, die sich lieblich mit angenehmen süßen Mandeln paaren.

Jetzt kennen wir die Teilnehmer des dritten Rum Tasting schon etwas besser. Allerdings sind wir an der Meinung der Tester interessiert und da wird es interessant. Immerhin stehen hier 15 jährige Rum-Sorten an dem „Pranger“.

Ergebnis nach Punkten

Die Goldemedaille geht an den Malecon Reserva Superior 15 Jahre Rum, mit einem Punkteschnitt von 6,48. Sehr dicht auf folgt Silber mit dem El Dorado Rum 15 Jahre mit 6,43 Punkten im Schnitt. Auf dem Bronzetreppchen findet sich der Ron Malteco 15 Jahre mit immerhin noch 6,39 Punkten. Nach ein paar wenigen Differenzen folgen bereits die restlichen Rum-Sorten.

15 Jahre scheint eine magische Zahl zu sein. Keiner der Teilnehmer kommt in seinem Punkteschnitt unter 5 Punkte! Das sagt durchaus etwas über die grandiose Qualität aller Rums aus. Und zwar selbst dann, wenn es nicht der persönliche Favorit ist. Auch liegen die drei Sieger sehr dicht beieinander, so dass nur schwer von einem klaren Sieger gesprochen werden kann.

Nach Punkten muss sich der Mocambo Anejo 15 Jahre hinter allen anderen geschlagen geben. Etwas verwirrend ist für mich die Platzierung des Ron Zacapa 15 Jahre. Hätte ich vorher einen Tip abgegeben, hätte ich auf die Plätze 1-3 getippt.


Ergebnis nach Höchststimmen

Eine Auswertung der höchsten Stimmen für einen Kandidaten gleicht häufig dem Punkteschnitt, mit geringen Abweichungen. Dieses Mal hingegen zeigt sich hier eine ganz deutliche andersartige Bewertung. Der dritte Sieger aus den Punkten, der Ron Malteco 15 Jahre hat den meisten Testern einfach am besten geschmeckt! Das ist eine klare Aussage und deutet für mich auf den Gesamtsieger der Bewertung hin. Und unser Sieger nach Durchschnittspunkten hat zwar vielen gut geschmeckt, aber nicht am besten! Der Malecon Reserva Superior 15 Jahre Rum liegt bei den Höchststimmen ganz weit hinten.

Der El Dorado Rum 15 Jahre, zweiter nach Punkten verbucht hier ebenfalls eine Silbermedaille und kann sich mit dem Urteil „Durchweg sehr gut“ abholen. Den dritten Platz nach Höchststimmen verbucht der Ron Varadero Gran Reserva 15 Jahre für sich.

Ergebnis nach Preis-Leistung-Verhältnis

Billig ist billig und viel bringt viel? Letztlich muss das natürlich jeder für sich bewerten, ob ihm sein Geschmack das Geld wert ist. Legt man jedoch einfach den Punkteschnitt zu Grunde und setzt diesen gegen den Literpreis der teilnehmenden Rum-Sorten, dann ergibt sich folgendes Ergebnis.

Malecon Reserva Superior 15 Jahre Rum und Ron Malteco 15 Jahre sind die beiden Sieger in dieser Auswertung. Für die Anzahl ihrer Punkte sind sie im Vergleich relativ preiswert. Dazu stößt der Matusalem Gran Reserva 15 Jahre, als überraschender dritter.

Absolute Preise

Dieses Diagramm zeigt lediglich auf, welchen absoluten Preis die einzelnen Rums kosten.


Fazit

Am Ende entscheidet sich natürlich jeder für seinen eigenen Geschmack, das steht außer Frage. Trotzdem sagt uns die Auswertung über das Gesamtbild eine Menge. Die „teuren“ Rums verbuchen durchaus die meisten Höchststimmen für sich, als Sieger nach Punkten setzt sich jedoch ein eher „günstiger“ Rum durch. Außergewöhnliche Rums haben außergewöhnliche Liebhaber, der Punktesieger schmeckt allen irgendwie, aber ist nicht DIE Besonderheit.

Allerdings kann man durch die Bank sagen, alle teilnehmenden Rum-Sorten, ob ihrer Durchschnittspunkte, schmecken generell gut und sind kein Fehlkauf, möchte jemand eine Flasche auf gut Glück verschenken.

Euer

Rum-pelstilzchen

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Für das dritte Tasting von Rum & Co wurden ausschließlich 15 jährige Rums ausgewählt, die uns von Kuba über Demara bis nach Guatemala führen. Freuen Sie sich auf folgende Teilnehmer:

1. Ron Varadero 15 Jahre

2. El Dorado 15 Jahre

3. Ron Zacapa 15 Jahre

4. Malecon 15 Jahre

5. Ron Malteco 15 Jahre

6. Ron Matusalem 15 Jahre

7. Mocambo Anejo 15 Jahre

Sie können dieses Tasting wie alle anderen bisherigen bei Rum & Co erwerben. Sie gehen KEIN ABO ein, Sie müssen jedes Tasting wieder neu bestellen. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Tasten der verschiedenen Sorten. Bei Fragen zum Tasting sind wir gerne unter 04627/184083 oder info@rumundco.de für Sie erreichbar.